Ringkesan
Pengering beku vakum inggih punika teknologi bintang ring industri pangan sane modern. Prinsip operasi sane unik ipun sempurna muputang tantangan ngelestariang kesegaran lan nutrisi ajeng-ajengan sekadi buah lan daging. Antuk kawagedannyane sane luar biasa anggen nglestariang sifat asli ajeng-ajengan, ipun ngwangun malih industri pengolahan ajeng-ajengan sane modern. Santukan permintaan konsumen majeng ring ajeng-ajengan sane sehat, alami, lan dangan terus nincap, teknologi puniki lan peralatannyane pacang terus ngalimbakang inovasi ajeng-ajengan, makta sayan akeh kualitas sane tegeh-, nilai - sane tegeh-tambah produk kering beku-ka pasar.
Pamahbah Piranti:
Teknologi modern ngunci nutrisi alami lan ngalestariang kesegaran.
Pengering Vakum Beku Buah, Ajengan, lan Daging inggih punika piranti canggih sane kaanggen ngolah ajengan nganggen teknologi pengering vakum freeze-. Prinsip operasinyane kadasarin antuk kahanan toya tiga-fase, ngicalang kelembaban saking ajeng-ajengan malarapan antuk sublimasi, antuk punika ngalestariang nutrisi asli ajeng-ajengan, warna, wangun, lan rasa. Teknologi puniki sane mangkin dados silih sinunggil teknologi pengolahan dehidrasi pangan sane pinih canggih.
- Pameran Seri Produk
Pengering beku vakum ngaturang akeh keuntungan sane signifikan, rumasuk pelestarian nutrisi lan rasa sane becik pisan.
1. Lingkungan vakum sane suhunyane rendah- efektif ngambat aktivitas enzim lan reaksi oksidasi, ngalestariang warna, aroma, rasa, wangun, lan nutrisi asli (sekadi vitamin lan protein) saking ajeng-ajengan sekadi buah lan daging. Risampune rehidrasi, ajeng-ajengan punika ngamolihang malih tekstur sane mirib pisan sareng hasil seger.
2. Bekukan-ajengan sane kering rehidrasi becik, ngawentuk struktur sane berpori, sekadi spons- ring jero. Sesampune karendem ring toya panes, ipun gelis nyerep toya lan mawali ring wangunnyane sane asli, ngawinang ipun dangan kaanggen digelis kaajeng.
3. Ring sajeroning penyimpanan lan transportasi, ajeng-ajengan kering beku-alitan lan enteng, ngawinang prasida kasimpen ring suhu kamar antuk galah sane suwe tanpa perlu rantai dingin (nganggen kemasan sane masegel, masa simpannyane prasida ngantos 2-3 warsa), sane signifikan ngirangin biaya logistik.
4. Proses pengeringan beku-nenten ngamerluang pengawet utawi aditif kimia, manut standar pangan kesehatan.
Spesifikasi Teknis
Makudang-kudang pengering beku vakum pangan sampun wenten anggen nyangkepin kabutuhan skala produksi sane mabinayan.
Ring sor puniki spesifikasi teknis khas:
|
Modél |
Wewidangan pengeringan nominal |
Daya Operasi |
Kapasitas bahan baku |
Suhu Kerja Piring Pemanasan |
Beku-Galah Ngering |
|
JXFD-1 |
1.03m² |
9kw/jam |
10kg/kelompok |
-45 derajat -100 derajat |
12-28h |
|
JXFD-2,5 |
2.52m² |
10kw/jam |
25kg/kelompok |
-45 derajat -100 derajat |
12-28h |
|
JXFD-5 |
5.3m² |
22kw/jam |
50kg/kelompok |
-45 derajat -100 derajat |
12-28h |
|
JXFD-10 |
10.3m² |
39kw/jam |
100kg/kelompok |
-45 derajat -100 derajat |
12-28h |
|
JXFD-20 |
20.8m² |
50kw/jam |
200kg/kelompok |
suhu kamar-100 derajat |
12-28h |
|
JXFD-30 |
30.5m² |
60kw/jam |
300kg/kelompok |
suhu kamar-100 derajat |
12-28h |
|
JXFD-50 |
50.6m² |
85,5kw/jam |
500kg/kelompok |
suhu kamar-100 derajat |
12-28h |
|
JXFD-100 |
101.3m² |
180kw/jam |
1000 kg/kelompok |
suhu kamar-100 derajat |
12-28h |
|
JXFD-200 |
204.5m² |
200kw/jam |
2000 kg/kelompok |
suhu kamar-100 derajat |
12-28h |
Aplikasi
Pengering beku vakum pangan madue makudang-kudang aplikasi, cocok antuk ngolah makudang-kudang pangan:
- Woh-wohan lan sayur-sayuran: Bekukan-irisan buah kering lan granul sayur-sayuran nyimpen langkungan saking 95% vitamin lan antosianin.
- Daging lan seafood: Bekukan-daging sapi kering, bekukan-udang kering, lan produk sane lianan, antuk rasa sane nampek-seger ritatkala rehidrasi.
- Produk susu: Bekukan-kubus yogurt kering sane kapiara antuk bakteri asam laktat aktif, siap kaajeng lan larut langsung.
- Fast food : Pangsit instan, wonton, beras, mie, lan produk sane lianan, gelis rehidrasi mangda mawali rasa aslinyane.
- · Ajengan khusus : Kaanggen ring aplikasi khusus sekadi kedirgantaraan, ajeng-ajengan darurat, lan jatah militer.
Galeri Produksi
Gambar piranti sané kaanggén olih palanggan ring-situs
Tag sane panes: buah pangan daging vakum pengering beku, China buah pangan daging vakum pengering beku produsen, pemasok, pabrik
