Kisaran vakum normal pengering beku vakum biasane wenten ring pantaraning 10 Pa lan 1000 Pa, antuk nilai spesifik sane kaiusin olih sifat bahan lan teknologi pengolahan. Kisaran vakum puniki mawiguna anggen ngelisang laju sublimasi lan nincapang efisiensi pengeringan.
Tingkat vakum pengering beku vakum manut ring tingkat tekanan gas internal sane lebih rendah tekening tekanan atmosfer eksternal. Parameter puniki mabuat pisan majeng ring operasi normal peralatan lan efek pengeringan. Nanging, nenten wenten nilai sane seragam lan tetep antuk tingkat vakum normal freeze dryer, santukan punika keni pengaruh saking makudang-kudang faktor, rumasuk jenis, spesifikasi, aplikasi, lan kondisi operasi peralatan.
